Посетите официальный сайт организатора, чтобы убедиться в точности проведения данного мероприятия

Категория:	Продукты питания и напитки, Потребительские товары, Продукты
Организатор:	ООО «Первое выставочное объединение»
Выставочный центр:	Дворец спорта "Юность"
Периодичность:	ежегодно
Примечание:	Бесплатно

«Фестиваль молодого меда» одарит челябинцев и гостей города здоровьем, хорошим настроением и сладкими эмоциями. Но есть вещи, которые просто необходимо знать каждому, прежде чем купить баночку лекарственного лакомства.

Создание меда пчелами – это процесс, в котором очень много составляющих. Прежде всего, необходимы цветущие медоносные растения, которые в состоянии выделять нектар. Необходимы также соответствующие погодные условия, влага и солнечный свет.

Человеку известны многие виды меда – акациевый, фацелиевый, каштановый, подсолнечный, горчичный, донниковый, тимьяновый, сафлоровый, кориандровый, гречишный, черный... И все же для нас, жителей Урала, наиболее близки и понятны липовый и майский мед.

Сбор производится несколько раз за сезоне, ведь после периода медосбора с таких растений, как клевер, акация и малина, соты переполняются. Для последующего образования продукта нужно освобождать место. Потом начинается медосбор липы и гречихи, после чего снова производится взятка.

На Урале и в средней полосе России в целом качать мед начинают в зависимости от цветения весенних растений. Как правило, это конец июня, но в некоторых случаях выкачка выпадает и на середину июля. Первый сбор дает обычно небольшой урожай, но зато последний приятно удивляет. Вторично мед собирают в период цветения липы, но не позже конца августа, так как осенью пчелы уже начинают готовиться к зимовке.

Экспонируемые продукты: